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晋中新年饮食风俗登上央视特别节目《美食我国

浏览次数: 43 发布日期: 2022-01-26 22:31:38 来源:leyu乐鱼app

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  大年初一,一同《步步登高》;大年初二,脱去旧貌换新颜,《欢天喜地》迎新年;大年初三,一年到头,《隆运当头》……正月十二,一年又一年,《年年有余》。这不仅是新年的吉利祝愿,仍是一道道独具特色的晋中美食。2月12日(正月初一)起每晚22:00,央视CCTV-4频道将持续播出《美食我国》新年特别节目《新年吃出好彩头》,每期为全球华人推出一道代表“吉利话儿”的晋中美食。

  据了解,该节目由中心广播电视总台华语举世节目中心《美食我国》栏目组、晋中市委宣传部、晋中市文明和旅行局一起制造,旨在充沛开掘晋中悠长的晋商文明前史、很多晋商特色美食等资源,经过美食背面的文明为该市文旅开展增加新的开展引擎,是晋中市贯彻落实我省第六次旅发大会以及山西首届康养工业开展大会精力的重要行动。

  《美食我国》是中心广播电视总台华语举世节目中心的要点外宣栏目。CCTV4《美食我国》以一地一城为拍照主体,安身大国外宣,旨在经过美食展示一地景物,今天我国。晋中因前史悠长,文明多元,美食现象杰出,成为北方新年饮食风俗的代表城市,和《美食我国》新年特辑节目的要点拍照地(除晋中外,别的两个分别是广东佛山、浙江宁波)。此次推出的晋中菜品首要包含:欣欣向荣--小圐圙--介休,隆运当头--霸王猪脸--灵石,欢天喜地--四喜豆腐丸子--灵石,团团圆圆--蛛索索--介休,大吉大利--香酥鸡--太谷,堆金积玉--黄煎夹酱拔肉--平遥,步步登高--潜龙出膳--太谷,红红火火--砂火锅--太谷,甜甜蜜蜜--小糖饼--祁县,年年有余--糖醋鲤鱼--榆次等,《美食我国》共派出3个摄制组、一个航拍组,在晋中介休、灵石、太谷、平遥等地精心拍照制造。

  晋中市文明和旅行局相关负责人表明,晋中市将进一步依照省委打造“游山西、读前史”文明旅行品牌的重要指示,持续深化开掘更多的前史、文明、风俗、美食、非遗等资源,借力央视经典栏目,让更多的人发现晋中、爱上晋中。