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杨国福董事长结缘元老级烹饪大师 引领全球饮食文明

浏览次数: 20 发布日期: 2022-08-15 03:36:42 来源:leyu乐鱼app

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  为了宏扬老一辈烹饪大师匠心、匠德、匠魂的崇高精力,上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司董事长杨国福谦虚问教,近来成功拜师川菜权威彭子渝被传为佳话。

  众所周知,杨国福正是闻名餐饮品牌杨国福麻辣烫的创始人。早在2000年,杨国福配偶就以四川麻辣烫为创意,从哈尔滨街头的路旁边小店探究发家,凭借着“匠人精力”逐渐研制出独家配方“能够喝汤的麻辣烫”,并逐渐开展成为今日的中式快餐典型代表,旗下门店超5700家。

  现在,杨国福还将进一步深耕经典美食进修传统文明,也透露出其做大做强餐饮美食的决计和决心。

  据了解,彭子渝是注册元老级我国烹饪大师、我国川菜大师,对川菜文明的研讨和技艺造就颇高。通过半个多世纪的不断探究和堆集,彭子渝一直把传承川菜文明、复兴川菜品牌、开展川菜工业作为一生寻求。但其收徒有着严厉的要求和规范,此次杨国福能拜入彭门,也相当于获得了大师的认可,成为其一生技艺的传承者。

  川菜以其一败涂地凝重的前史内在和独具匠心的菜肴极大地丰厚和深化了中华美食。而杨国福麻辣烫作为“最接地气”的中式餐饮代表,结缘川菜权威无疑也将敞开川菜技艺传承新篇章。

  杨国福在本次拜师宴上也诚实表明,“大匠之心,唯以持恒。彭老与川菜结缘五十余载,不论是川菜前史仍是川菜文明都能娓娓道来,是当之无愧的川菜百科全书。拜彭老为师,是不断催促杨国福集团秉承工匠精力、据守口味和质量,持续传承和发扬中华美食、引领全球饮食文明。”

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